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    文章出处:本站    人气:393    发表时间:2018-10-31 09:01:10

    万博体育app官方下载等级指标
    香油的等级指标:(香油包括小磨香油和机制香油)。
     
    指标 项目 等级
    1
    2
    感官指标
    气味 滋味
    具有浓郁的万博体育app官方下载香味,无异味。
    具有显著的万博体育app官方下载味,无异味。
    透明度
    透明
    允许微浊
    色泽(罗纬朋比色计,1英寸槽
    70
    70
    理化指标
    小磨香油≤
    11
    15
    机制香油
    12
    18
    水分及挥发物%≤
    0.10
    0.20
    杂质,%≤
    0.10
    0.20
    酸价,mgKOH/g≤
    3.0
    5.0

    普通万博体育app官方下载的等级指标

     
    指标 项目 等级
    1
    2
    感官指标
    气味 滋味
    具有普通万博体育app官方下载固有的气味,滋味,无异味
    透明度
    透明
    允许微浊
    色泽(罗纬朋比色计,1英寸槽 
    70
    70
    理化指标
    小磨香油≤
    8.0
    12.0
    机制香油
    12
    18
    水分及挥发物%≤
    0.10
    0.20
    杂质,%≤
    0.10
    0.20
    酸价,mgKOH/g≤
    1.0
    4.0
    加热实验
    允许油色变深不得有析出物。
    允许有微量析出物,油色不得变黑。
    含皂量,%≤
    0.03

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